覃斗芒果种植历史悠久，在《雷州志》中就有记载，“覃斗芒果，邦塘荔枝”。雷州市覃斗镇在很久以前就有成片的栽培芒果的历史，经历过品种改良，在1987年覃斗芒果试种成功，1989年全面铺开种植，1995年覃斗紫花一号芒果荣获第二届中国农业博览会银质奖（水果系列最高奖项），1996年覃斗镇被命名为“中国芒果之乡”，2004年被国家农业部确认为无公害水果，2005年原国家质量监督检验检疫总局通过了对覃斗芒果地理标志产品保护申请的审查，批准对覃斗芒果实施地理标志产品保护。

目前雷州市覃斗芒果种植面积5.8万亩，总产量4万多吨，总产值3亿多元，并形成以覃斗为中心，辐射带动附近北和、乌石、英利等乡镇的“一心三片区”的格局。此外，雷州市政府积极推进雷州市岭南特色水果芒果产业“双创”示范县项目实施，建设芒果示范基地12个，还有冷库及加工厂多家，推动覃斗芒果产业高质量发展。覃斗芒果产业按照“政府引导、企业参与、市场运作、能人示范、合作联动、果农参与”的工作思路，采取“公司＋基地＋合作社＋农户”发展模式，实施股份分红的合作模式，推广互联网＋农业技术，强化对种植户的培训指导，形成统一规划、统一技术、统一管理、统一质量、统一销售的管理模式，以加强对芒果产业的品牌宣传及组织经营。