全国十条虾中就有六条来自广东湛江。经过四十多年的探索、创新和发展,对虾产业已成为湛江市最具特色、最具竞争力、最有发展潜力、产业链完备的块状经济和产业集群。
作为驰名中外的“中国对虾之都”,湛江对虾种苗产量、养殖面积、养殖产量、饲料产量、加工规模、出口量和交易额七项指标均居全国各地级以上市第一。2021年对虾养殖面积38.3万亩,产量20万吨,占全国海养对虾总产量的30%,占全省70%。对虾加工产品销售额占全国的60%,对虾出口额占全国的25%、全省的50%。
湛江对虾产业基础雄厚,转型升级进展明显,对虾养殖、流通、加工、出口等环节均处于领先水平。湛江对虾加工业有国家龙头企业3家,省龙头企业16家,市龙头企业14家,自主品牌35个,获国家及省名牌产品11个,获国家及省驰名商标6个,获国外注册商标2个,年加工能力100万吨,产值70亿元,并通过HACCP、ISO9001(质量管理体系)等国内外体系认证。目前,湛江是国内和东南亚最大的对虾生产基地和交易中心,是名符其实的“中国对虾之都”。湛江是全球对虾的交易中心,被国际上最具权威的第三方认证机构SGS评为“全球水产采购基地”。
湛江市大力实施品牌战略,政府、协会、企业等形成合力,共同推动对虾养殖、加工稳步发展。在一系列区域品牌培育措施的引导扶持下,湛江市于2018年至2020年分别注册了“湛江对虾(活的)” 、“湛江对虾(对虾干)”、“湛江对虾(非活)” 3个地理标志证明商标,湛江对虾品牌效应得到显著提升。未来,湛江将推动实施“品牌强企强业”,提升对虾知名度,并鼓励企业走品牌发展道路,进一步提升“湛江对虾”地标的知名度和美誉度。