徐闻木瓜是徐闻一种具有热带特色的经济作物。木瓜，又称“万寿瓜”，有“百益之果”“水果之皇”之称，是岭南四大名果之一。作为水果食用的木瓜，实际是番木瓜，番木瓜素有“岭南果王”之称，与香蕉、菠萝井称为“热带三大草本果树”。徐闻木瓜具有生长周期短、产量高等特点，可常年挂果。其品种可分为红肉与黄肉两种。果肉厚实细致，香气浓郁，汁水丰多，甜美可口，营养丰富，有解酒、去痰、顺气、止痢之效。木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

徐闻种植木瓜已有二百多年历史。20世纪90年代起，徐闻从台湾引进良种番木瓜进行大规模种植。随着徐闻县改水治早和调整优化农业种植业结构，徐闻木瓜的生产规模逐渐扩大。