在吴川有一种叫“西施舌"的海产品，其实“西施舌"就是沙螺的别称，说起沙螺，在吴川人的餐桌上并不罕见，沙螺要属湛江吴川最为出名！沙螺喜爱生长在河流入海口处，横跨吴川大地的鉴江是沙螺的聚集地，吴川黄坡镇的黄坡到乌坭这段鉴江流域的沙螺最为好吃。