吴川王村港码头处于咸淡水交界处盛产青蟹，挑选蟹脚灵活的肥美青蟹制成姜糖酒蟹，蟹膏、蟹肉的鲜甜和姜、酒气息相融，入口即化、颊齿留香，姜糖酒蟹作为吴川十大名菜之一，色香味俱全，又有滋补之效，风味独特，惹人喜爱，吸引着游客慕名前来品尝。